Crunch 2010

Tout d’abord, un peu de culture : Crunch, en anglais désigne un « moment crucial ».

Et quelques stats : 92 matchs, 35 victoires France, 50 victoires Angleterre, 7 nuls.

Et une définition plus scientifique : en cosmologie, le Crunch est un des destins possibles de l’univers : il désigne l’effondrement de l’univers à la fin d’une phase de contraction symétrique de la phase d’expansion faisant suite au Big Bang.

En gros, et pour résumer, c’est un Big Bang à l’envers.

Jusque là tout est clair je suppose ?

Voici maintenant le programme œnologique du jour : après divers champagnes que je suppose excellents, nous passerons aux choses sérieuses, et débuterons la dégustation.

A ce propos, ami ici présent, si tu n’aimes pas la Syrah, passe ton chemin et rentre chez ta mère !

1/  CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2000 vieille vigne, Domaine de la Janasse : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre.

2/ CÔTE-ROTIE Madinière 2007, Domaine Yves Cuilleron : 100% Syrah

3/ CÔTE-ROTIE Bassenon 1998, Domaine Yves Cuilleron : 90% Syrah, 10% Viognier

4/ CÔTE-ROTIE 1997, Domaine Jamet : 95% Syrah, 5% Viognier

5/ CÔTE-ROTIE Château d’Ampuis 2000, Domaine Guigual : 93% Syrah, 7% Viognier

6/ HERMITAGE La Sizeranne 2003, Domaine Chapoutier : 100% Syrah

Dans un soucis de recherche d’axes d’amélioration, je vous invite à utiliser la présente page pour noter les différents vins. L’exercice sera d’autant plus difficile qu’il y a trois appellations différentes, et qu’il sera à priori très dur d’estimer le potentiel réel de la première Rôtie 2007, qui sera bu jeune et sur le fruit, mais à priori on n’auras que de très beaux millésimes.

Si avec tout ça on massacre pas ces $%&#£ d’Anglais, c’est à ne plus rien y comprendre.

Et j’allais oublier : belle et longue vie à Victor, travaille bien pour payer la retraite de tes parents et que papa puisse continuer à acheter de beaux vins !

Merci à tous d’avoir accepté de venir vous perdre dans notre campagne !