Lors du GF Asian Tour 2009, un pote peu raisonnable, Romain pour ne pas le citer, m’a donné une idée : étant donné que l’on passe notre temps à s’enfiler des Mojitos un peu partout, pourquoi ne pas créer un guide international du Mojito ?
Bien entendu, j’ai beaucoup aimé l’idée, et j’ai donc immédiatement débuté le guide où vous êtes tous invités à participer. Pour cela, lors de la dégustation, prenez en photo l’objet du délit avec la carte du bar où a lieu la dégustation, puis donnez votre avis : Le cadre, le goût, les plus, et les moins.Puis, donnez une note de 0/20 à 20/20.
N’oubliez pas le niveau d’exigence de GFMag, ce qui signifie que la plupart du temps, il faut plusieurs dégustations pour être sur !


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Commentaires (33)
1. kkle 02/04/2009
Le « House » :
Cadre : Des entrepôts réhabilités en bar branché dans la verdure à 5 minutes du centre de Singapour.
Goût : Superbe, avec une touche de vanille qui en fait un produit très original et créatif.
Plus : barmen très sympas.
Moins : cadre assez banal.
2. kkle 02/04/2009
« Sentosa resort »
Cadre : hôtel 5 étoiles sur la presqu’île de Sentosa au bord d’une splendide piscine à fond noir
Goût : Classique, bien réalisé selon les règles de l’art
Plus : Un cadre qui incite à la consommation
Moins : un peu guindé…
3. kkle 02/04/2009
« Cassis »
Cadre : Toujours dans la verdure à 5 minutes du centre de Singapour.
Goût : bien dosé, bien fait.
Plus : Beau cadre au calme.
Moins : assez banal
4. kkl 02/04/2009
« Sirocco »
Note : 16,5/20
Cadre : 67ème étage de la state tower à Bangkok, bar à ciel ouvert dominant toute la ville
Goût : Bon mais pas assez tassé (mieux au second)
Plus : un lieu magique, certainement un des plus beau Bar que j’ai vu (et j’en ai vu…)
Moins : Trop de monde.
5. kkl 02/04/2009
« V9 »
Note : 16/20
Cadre : 37ème étage du Sofitel Silom à Bangkok
Goût : rien à redire
Plus : très beau bar panoramique, bonne musique
Moins : L’endroit ne prête pas vraiment à se lâcher…
6. kkl 05/04/2009
« Red sky »
Cadre : 55ème étage d’une tour à BKK, bar ciel ouvert, ambiance Jazzy intimiste
Goût : le top, ils utilisent du Havana Club 7 ans d’age
Plus : Endroit sublime goût parfait.
Moins : ?
7. kkl 07/04/2009
MEYER LANSKI à Hambourg
Note:17/20
Cadre:trés beau bar à cocktail old school; comptoir en bois vernis, gros fauteuils en cuir,lumière tamisée
Gôut:trés bien fait,trés tassé
Plus:excellent bar qui ne sert que des cocktails; 100 à la carte!
Moins: endroit dangereux!
8. kkl 08/04/2009
Le BRETTOS à Athènes,quartier de Plaka
Note: 14,5/20
Cadre : bar à vin a la déco improbable
Gôut: classique sans fantaisie
Plus: le cadre et l'ambiance
Moins: produit manquant de personnalité,mais c'est pas leur spécialité donc indulgence
9. olivier 10/04/2009
Le Coktails & Dreams à Baga dans Tito's Lane à Baga Beach/Goa/Inde
Cadre : bar ouvert peuplé de touristes
Gôut: classique bien dosé
Plus: Bar ouvert jusqu'au matin et possibilité d'y fumer une chicha.
Moins: Utilisation de Rhum bas de gamme... mais ils n'hésitent pas à mettre la dose...
Bonus : Pour les "sérieux", vous pourrez essayer les Bull Frog... qui est une sorte de Long Island Ice Tea au Red Bull... en début de soirée seulement...
10. Mily 17/04/2009
On dirait une pub du film "Cocktail"!!! Bien kitch...
11. jerem@cla 30/04/2009
Le Puncho's, Merida, Yucatan, Mexique
Cadre : ambiance d'hacienda, lumière tamisée, musique mariachi, très sympa
Gout: grand classique, toujours appréciable après une période de pénurie
Plus : enfin un endroit où se désaltérer avec notre boisson préférée, trés appréciable par cette chaleur
Moins : manque un peu d'alcool (comme on l'a dit on avait attendu 2 jours entiers avant de trouver alors il nous fallait des doses élevées)
12. jerem&cla 04/05/2009
Le Main Street, Merdia, Yucatan, Mexique
Note : 1/20
Cadre : aucun intérêt
Goût : un arrière goût de chiottes dans un rade mexicain...
Plus : allez soyons sympa, le sourir du serveur (c'est pour dire qu'il n'y a pas grand chose)
Moins : pas d'alcool, bref de la menthe écrasée dans de l'eau gazeuse
13. kkl 04/05/2009
1234 Urb Monte Azul, Benijofar, Alicante, Espagne
Note: ma modestie m'interdit de me noter mais ceux qui on déjà goûté mes Mojitos savent...
Cadre: dans le jardin sous les palmiers
Goût:perfecto! Menthe du jardin et habana 7 ans
Plus: bon produit au calme au coucher du soleil
Moins: il a fallût que je me le fasse tout seul!
14. jerem&cal 11/05/2009
La Lupita, Tulum, Mexique
Cadre : petit bar en plaine air bien roots
Goût: hyper bien dosé, menthe bien présente, citron vert au top
Plus: préparé avec professionalisme il a pris son temps mais le résulta et là
Moins: Avec du havana club ça méritait 19
15. winzz 04/06/2009
Le Duke, Saint Jean de Luz, Euskadi
Note : 10/20 mais suis sûr qu'il peut faire beaucoup mieux!
Cadre : Tout en bois à l'intérieur, déco de surfeur (normal, respect au Duke!)
Goût : C'est un pote qui tiens ce bar alors... recette à revoire !
Plus : C'est un pote qui tiens ce bar alors... la bise à Michel!
Moins : idem...! On dira qu'on est tombé un mauvais soir
16. ben 06/06/2009
Le Marriott, San Francisco
Note : 15/20
Cadre : Vue splendide sur la ville et la baie- 39e etage
Goût : Légèrement sucré, léger en menthe mais très frais
Plus : Idéal pour une fin d'apres-midi
17. ben 06/06/2009
The Westin St Francis, San Francisco
Cadre : Bar d'un des plus grands et plus connu hôtel de San Francisco... on aime ou on n'aime pas!
Goût : Super bon, rien à redire !
18. kkl 07/06/2009
Le Select,Paris
Cadre:vieille brasserie Parisienne plutôt cool
Plus:L'accueil et le côté désuet de l'endroit
Moins:C'est quand même à Paris...
Goût:Parfait,Havana 5ans,trés bon barman,et en plus,Clermont a ENCORE Perdu
19. kkl 08/06/2009
Ben,
T'es un putain d'ivrogne, l'aprés-midi, c'est du thé qu'on est censé boire et pas du Mojito au Marriot...
De plus, je te trouve dangereusement laxiste sur les notes: certe, j'aime beaucoup le St Francis, mais je tiens à te rappeller qu'une note pareille n'est possible qu'avec du Havana 7 ans et de l'angostura, brèf, justifie un peu tes notes, surtout qu'on ne puisse pas dire que ce bar soit vraiment fun!
20. ben 14/07/2009
Ohlala !, Paris, Oberkamps
Cadre : bar resto super beaux a oberkampf
Plus : le cadre
Moins : cf le goût !
Goût : trop d'amertume